Что делают магазины с просроченными продуктами
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Что делают магазины с просроченными продуктами». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
При этом для работников сети никаких специальных скидок не предусмотрено. Есть категория людей, которые любят жить «на халяву»: они постоянно просят отдать «просрочку» им. Бывают те, кто спрашивает еду для животных, но у нас нет на это разрешения. В общем, всю «просрочку» мы обязаны утилизировать.
Магазин не должен заниматься продажей несвежего продовольствия. Однако недобросовестные директора распоряжаются, чтобы товары с истекшим сроком потребления не списывали (это накладно для магазина), а выставляли на видное место — чтобы поскорее продать покупателям. Если вы этот пищевой продукт купили, уже оплатили, то всё равно можете вернуть в магазин.
Помните, что во многих случаях именно производитель (через своих дистрибьюторов) непосредственно снабжает полки магазинов, а не сотрудники магазина.
Содержание:
Если же к вам никто не приходит – сфотографируйте просроченный товар на полке, потом пройдите в «Уголок потребителя», где сразу же пишите подробную жалобу в «Книге жалоб и предложений» (обязательно указав свои контактные данные и тот факт, что у вас есть фотодокумент), а затем звоните на «горячую линию» Роспотребнадзора (эти данные также обязаны быть в «Уголке потребителя»).
Было видно, что это не бомжи. Люди разных возрастов, нормально одетые. И они начинают заглядывать в баки, что-то искать. Меня это сильно удивило, затронуло. Обидно за то, что им приходится так поступать».
Убедиться в сказанном оказалось несложно. В московском магазине просроченные продукты лежат буквально на каждой полке. В ходе рейда милиционеры нашли десятки упаковок сока, йогурта и нарезанный сыр с истекшим сроком годности. Однако директор супермаркета отрицал даже очевидные факты, сказал, что найденные в магазине просроченные товары — случайность.
Факт покупки должны были зафиксировать камеры видеонаблюдения, и это можно проверить. Продавцы сделают обмен продукции без доказательств или не захотят это делать намеренно. Также, вы можете связаться с производителем.
Куда супермаркеты девают деликатесы, не проданные на праздники
Если нашли несвежие продукты на полке, но еще не купили их, то немедленно отнесите ее в службу поддержки клиентов торгового комплекса.
Дома особенно внимательно стоит отнестись к мытым овощам. В супермаркете никто не напомнит вам, что срок их хранения по сравнению с немытыми будет значительно сокращен. А лишняя влага в упаковке станет провоцировать развитие все той же плесени.
Если в состав входит несколько компонентов, срок годности такого продукта определяется по ингредиенту с наименьшим сроком годности. Если товар продают на развес, то срок исчисляется не с даты фасовки, а со дня изготовления. Самые капризные – ультраскоропортящиеся продукты (пирожные с кремом, готовые салаты, свежая рыба, полуфабрикаты из охлажденного мяса).
Первое и самое главное правило разумного покупателя – всегда, в 100% случаев искать на упаковке срок годности и дату выпуска, даже если речь идет не о скоропортящемся продукта типа молока, а о «долгоиграющем» вроде крупы или банки солений. Эти продукты также имеют ограниченный (хотя и совсем другими по длительности периодами) срок, когда их можно употреблять в пищу.
Некоторые ритейлеры ищут новые механизмы утилизации. Например, сеть «Перекресток» в Москве сотрудничает с приютами для животных, говорит Русанов. По ветеринарному разрешению приютам безвозмездно передается часть списанной продукции – мясные, колбасные обрезки и товары в поврежденной упаковке. Если вы вдруг поймали себя на мысли, что такое происходит с вами, не забудьте посмотреть на цену и срок годности товара, чтобы потом не кусать локти.
Объемы заказов скоропортящихся товаров устанавливаются исходя из спроса, анализом которого занимается специальная служба, рассказывает сотрудник сети «Ашан». Учитываются, по словам Русанова, остатки в магазине и текущие продажи.
Выбирая продукты в магазине, большинство из нас обращает внимание на срок годности, особенно когда речь идет о скоропортящихся товарах – молоке и молочных продуктах, охлажденной рыбе, мясе, полуфабрикатах из свежего мяса, готовых салатах и т. д. Но еще существует такое понятие, как срок хранения.
Не забывайте всегда требовать чек. По словам Ольги Тимошенко, доказать без чека, что товар куплен именно в этом магазине, будет практически невозможно. Например, молоко закупается партиями и реализуется в разных магазинах. В одном из них могли быть нарушены условия хранения, и молоко прокисло. А магазин может просто сказать, что товар был приобретен не у них.
Что происходит с просроченным товаром после того, как его убирают с полок? Способов избавления от некондиции много, и не все из них легальны. Товар с истекшим сроком могут перефасовать, могут перебить дату на упаковке, использовать продукты в рецептах собственного производства.
В первую очередь нужно обратиться в предприятие торговли, где товар был приобретен. Если есть документ, подтверждающий приобретение данного товара (чек), то товар можно обменять или вернуть. По закону (при возврате) вам должны вернуть деньги.
Что происходит с просроченным товаром после того, как его убирают с полок? Способов избавления от некондиции много, и не все из них легальны. Товар с истекшим сроком могут перефасовать, могут перебить дату на упаковке, использовать продукты в рецептах собственного производства.
На самые востребованные товары в «Пятёрочке» устанавливаются минимальные цены, а ряд продуктов социально значимой группы поступает в продажу с нулевой наценкой.
А пока они спорят, продавцы просто заливают выброшенную в контейнеры еду прокисшим молоком, чтобы бездомные не толпились у магазинов.
В 2013 г. стартовал ребрендинг, а также произошла смена позиционирования и масштабная программа обновления торговой сети. Количество универсамов, работающих под управлением компании, составляет 11 225 (данные на 23.01.18 г.). Чистая розничная выручка за 2017 г. составила 1 000 863 млн руб.
В Роспотребнадзоре откровенно признались: к моменту ревизии все нарушения могут устранить. К тому же слишком часто навещать и производителей продуктов и продавцов санитарные врачи не имеют право, а иногда просто и не хотят.
Лучший способ борьбы с любыми неликвидами — не допускать их появления. Просроченные товары — не исключение. Вот как этого избежать.
Приемка товара должна осуществляться ответственным лицом. Лучше разработать для него отдельную инструкцию и порядок приемки.
Однажды я купил дочери коробку конфет. Вернулся домой и обнаружил, что приобрел просроченный товар в магазине. Сижу и думаю, что сделать? С такой проблемой сталкивался почти каждый покупатель. Думаю, надо было прочитать срок годности ещё в магазине. Но когда вы торопитесь, можете и не проверить этикетку. Что же? Выкинуть конфеты и забыть о деньгах? Нет, есть несколько способов отстоять свои права.
В Европе и Северной Америке пищевые отходы, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), составляют от 95 до 115 кг на человека в год, тогда как в Африке, Южной, и Юго-Восточной Азии – 6–11 кг.
В результате в утиль уходит, по словам сотрудника «Ашана», меньше 2% товаров. Издержки некрупных и недорогих магазинов самообслуживания от порчи и краж часто зашкаливают за 2%, говорит сотрудник «Дикси» (управляет сетями «Дикси», «Мегамарт», «Минимарт»).
Представляем вам новую рубрику — «Полезно знать». В еженедельном обзоре корреспонденты TUT.BY дают доступные и лаконичные ответы на важные бытовые вопросы. Куда нести просроченный товар? Какие покупки не подлежат возврату? Как угомонить соседей? Какие витамины нужны для весны?
Однако, как правило, у нас просроченные продукты выкидываются в мусорный контейнер. Скидка на продукты с истекающим сроком есть но не всегда, в основном на «скоропорт».
Если вы по ошибке купили несвежий продукт питания, вам следует рассмотреть возможность возврата этого продукта в торговый комплекс. Не ешьте недоброкачественную пищу. Администрация магазина должна предоставить вам возвращение денег или обмен, если вам продали продукцию после окончания срока хранения.
По правилам, мы должны все разорвать и выкинуть, чтобы из помойки никто товар не забрал. Но так как разорванный товар в помойке привлекает крыс, мы договорились с работниками, которые увозят мусор, чтобы они в определенное время приезжали, а мы выкидывали «просрочку» прямо в мусоровоз. По поводу подходящих сроков: если вовремя спохватимся, то подаем заявку на снижение цены.
Срок годности товара устанавливает производитель. Приобретая продукт, нужно смотреть его полную маркировку: не только срок годности, но и температурный режим, в котором товар должен реализовываться. Иногда можно самостоятельно определить, если, например, продаваемое молоко стоит без холода или холодильник не работает.
Нам строго запрещено отдавать «просрочку» людям. Главное — увезти ее до контейнера, а там уже все равно… По факту люди возьмут «просрочку» на помойке, а не у магазина. Поэтому в случае отравления или ещё чего-либо магазин будет ни при чем. У многих магазинов есть определенные люди, которые относят мусор и «просрочку».
Все, что может храниться дольше месяца, относят к продуктам длительного хранения. Сроки тут могут быть разными. Например, сухофрукты в темном, сухом и проветриваемом месте пролежат до года; мука, соль, чай, сахар и некоторые виды консервов выдержат до пяти лет. Но все это справедливо до тех пор, пока продукт не вскрыт. Пока не выйдет новой, отменяющей старую, все так и станется. В 2015 изменилась механика. Раньше подарок за счет директора на добровольно-пртнудительной основе выдавался 1к1, но покупатели (а чаще бывшие сотрудники) начали злоупотреблять.
ЕР предложила обнулить президентские сроки: Путин срочно приехал в Госдуму
К примеру: в среду заканчивается срок годности молока, всё молоко, что не успеет продаться, списывается с зарплаты сотрудников (если быть точнее — с премии). Сам продукт утилизируется: либо выбрасывается, либо работники забирают себе. Просроченный продукт в данной сети на витрине не стоит, с этим строго.
Но такие случаи редки, и начальство на первый раз ругает управляющих магазинов (вплоть до штрафа), на второй раз увольняют. Поэтому в «Красное и Белое» с просроченными продуктами всё чисто. Но даже если что-то такое и попадало в руки покупателя, а он возвращался с руганью — людям всегда либо возвращали деньги, либо меняли товар, принося кучу извинений.
Но как быть, если вы взяли в супермаркете на полке пакет кефира, а его срок годности истек? Положить обратно? Вызвать полицию? Устроить скандал? Нет, лучше действовать по цивилизованным правилам. Прежде всего, не выпуская из рук находку, обратитесь к персоналу магазина и пригласите ответственного за этот отдел продавца (или начальника смены, или менеджера торгового зала).
Такую ошибку часто совершают на старте бизнеса. Спрос на конкретный продукт определяется опытным путем. Но такие эксперименты могут обойтись очень дорого: пока вы поймете, какие продукты пользуются спросом, потеряете деньги и прибыль.
От такого предложения Константин смог отказаться. Колбасу он отнес в Роспотребнадзор. Там покупателя отправили на экспертизу. Однако и здесь Константину были не рады.
Во всех «Пятёрочках» для пенсионеров действует 10%-я скидка по понедельникам с 9.00 до 13.00. Во все остальные дни пенсионерам предоставляется скидка 5% в первой половине дня при предъявлении на кассе пенсионного удостоверения, справки, выдаваемой территориальным органом ПФР, или социальной карты пенсионера.
Существует предельно допустимые сроки хранения пищевых продуктов в холодильнике. Например, на этикетке пол-литровой баночки с морковным соком указана не только дата, до какой можно употребить сок, но и есть небольшая пометка: после открытия банки содержимое нужно употребить в течение 12 часов.